彤德莱火锅在产品、服务、环境等方面与国际标准全面接轨，将饕餮美食、快捷服务和舒适环境融为一体，为国人吧台小火锅树立了全新形象。 彤德莱火锅总公司下设中央厨房、办公中心、研发中心、配送中心、四大培训基地及三家直营店，彤德莱火锅为品牌的高速平稳发展夯实了基础。

　　大连彤德莱餐饮管理有限公司 彤德莱餐饮管理有限公司成立于2006年8月26日，公司总部坐落于美丽的海滨城市大连，以彤德莱特色火锅连锁为主业。公司始建之初以独具特色的装修风格、优雅温馨的服务和与众不同的火锅风味赢得了广大顾客的喜爱。公司本着以人为本、以德为先、品尝美味、分享快乐的理念；以及和谐、诚信、创新、共赢的企业精神，努力打造绿色健康饮食新文化。在全国大、中城市拓展市场，发展连锁经营，不断树立彤德莱在餐饮行业的品牌形象。

　　目前彤德莱餐饮管理有限公司在大连、沈阳、青岛、上海等地建立了多家直营店。到2008年底连锁店将发展到20家，营业额达到一亿元；2009年达到50家，营业额二亿五千万；2010年达到100家，营业额达到五亿元。在环渤海城市群、长三角城市群、北京及东北城市拓展区域市场，开办火锅连锁店。彤德莱人有能力、有信心共同托起彤德莱品牌，共启人生美好愿景，共赴事业美好未来，共铸成功新的辉煌！走进彤德莱。

　　1、独特的品牌优势。彤代表红色，德为君子厚德载物，莱表示绿色和长寿。

　　2、优秀的企业文化。

　　3、技术产品优势。

　　4、先进的管理系统。根据当前国际流行的先进经营模式，制定出符合市场规律的餐饮连锁管理系统。

　　5、完善的联营、特许加盟后运营模式。使所有加盟商把风险系数降到较低。

　　6、有力的营销策划。

　　1、首先必须是能够独立承担法律责任的法人或自然人；

　　2、认同彤德莱餐饮连锁机构特许经营的发展模式；

　　3、有管理和经营能力，有长远发展眼光；

　　4、有相应固定投入和流动资金能力；

　　5、遵守彤德莱餐饮连锁机构经营管理规定、接受管理规定、接受管理总部的指导与监督。

　　1、信息资讯。通过各种渠道初步了解好彤德莱餐饮品牌，与公司取彤德莱得直接联系，使双方相互基本了解。

　　2、现场考察。有意者可直接或委派他人到好公司和加盟彤德莱店买地参观考察。

　　3、资格审查。彤德莱公司通过各种方式对联营和特许加盟商进行资格审查，以最终确定加盟结果。

　　4、提出申请。决定联营和特许加盟者填写彤德莱公司统一的联营和特许加盟申请表，注明加盟模式和加盟地域等。

　　5、签订合同。与加盟商就各项条件达成一致后，双方签订正式和约，加盟方交付加盟费用及保证金等，联合经营者按双方协议条款执行。

　　6、选址装修。加盟商根据公司的基本要求选择合适的店址，也可邀请专业人员一同选址，在确定店址后根据公司要求按照彤德莱特许加盟店统一的风格装修或请公司专业人员指导装修。

　　7、开业筹备。加盟商根据公司统一模式进行开业筹备，领取统一工装、工号牌，以及菜单样本、订餐卡样本，并安排开业前后的媒体广告开业的庆典，店面布置，申办手续，设备调试，员工培训等，也可以申请公司派人前往进行指导安排。

　　8、业务培训。通过特许加盟商申请，公司委派专人前往，对加盟店人员进行经营管理培训，营销模式培训，服务技能培 训，技术配方培训等，加盟商也可直接派人到公司总部来参加学习培训。

　　9、授权证书。在上述工作正常开展下，彤德莱公司颁发给加盟商特许加盟证书。

　　10、督导运营。在特许加盟店经营过程中，公司将全程进行监督和指导，使加盟店始终保持良性运营