相比于日本料理行业中其他项目而言，摩打食堂作为一个受到众多消费者们喜爱的品牌，得到了消费者的一致认可。如今在日本料理行业中，摩打食堂的市场份额还在不断增加，加盟店已经在全国数十个省份成功创业开店。
　　广州摩打餐饮管理有限公司成立于2014年，短短两年，旗下日料品牌“摩打食堂”目前在广州有4间直营门店。与众不同的追求，用心的管理，让我们迅速成为年轻人较受欢迎日餐品牌。摩打餐饮管理公司不会满足于此，我们会努力钻研更好的商业模式和更让人愉快的餐饮潮流，希望更多人通过餐饮感到幸福。摩打是由一群极度不安分，极度爱学习爱创新的年轻人创立。

　　其实对于高性价比来说，很多餐厅都会做这件事，但是他们都做不好，这样的原因主要是因为市场份额还不够大。如果把市场比作蛋糕的话，摩打食堂这样的利润比算是处于一个正常的区间，可是如果这个市场，这块蛋糕足够大的 话，那即使只在这块蛋糕上得到的比之前得到的100%的那块蛋糕占比较小，但是因为市场足够大，基数足够大。那么最后摩打食堂的收入肯定也会更大。因此， 只要基数大，比例小一点也可以获得更高的利润。
　　摩打食堂的标准化运营
　　在运营模式上，摩打食堂借鉴了大部分日料餐厅都不会使用的麦当劳标准运营并且以这种标准运营为标杆。摩打食堂有着稳定的中央厨房，而这一点是和其他很多日料餐厅是完全不同的。不过，摩打食堂虽然建有中央厨房，但是在分店的扩张上面 却非常严谨，绝不盲目扩张，在分店的开设之前，摩打食堂都会先确保已经开设的每一家分店的稳健经营。在得到确定之后，才会慢慢的开拓市场。
　　摩打食堂最早建立中央厨房的目的是为了解决摩打食堂门店小的问题。由于中央厨 房是夜间加工的原因，这样做的好处是可以大大的节约时间并且降低成本，并且在食品安全上面得到更好的保证。但是，弊端就是中央厨房不仅是一个厨房，这个厨 房更像是一个工厂。庞大的建设投入和维护，如果只是为了几家小店而建立的话，在成本上实在是有些浪费。
　　互联网+成就摩打食堂快速扩张
　　摩打食堂在建立之初的确借助了很多的互联网的 力量，但是那些终究是外力，想要真正更快发展唯有发展核心竞争力。但是现在餐饮业较大的问题就是行业里面太过于浮躁，很多餐厅在赚到了几桶金之后就会安于 现状，不求进步。但是对于现在的餐饮业来说，如果还保留着安于现状的思想就会被市场淘汰出去，只有不断创新，才能更好更快的发展下去。
　　创新不仅仅是菜品上的，更是模式上的、企业管理上的、公司文化上的等等。只要是组成公司的其中一环，都必须要去创新。只有从这些最根本的地方上实现创新，才能不断实现从0到1，1到N的突破!

　　1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。
　　2、认同摩打食堂品牌的经营理念与管理模式，愿意与总部一同成长，共同维护品质，建立品牌形象。
　　3、有相应的投资能力和风险意识。
　　4、有固定的经营场所。
　　5、能积极执行与配合公司的要求与各项相关政策。
　　6、诚实守信，具有良好的信誉基础，有一定的社会工作经验。
　　7、能够全身心的投入到经营中，且具有一定的市场敏锐力及营销经验。

　　1、合作咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取有关资料。
　　2、实地调查：可以去当地的摩打食堂加盟店咨询简单了解相关加盟条件，获取摩打食堂加盟相关资料。
　　3、加盟申请：了解加盟方案，确定加盟模式及申请加盟，总部审定加盟资格。
　　4、签订授权书：加盟商与总部签订合作协议，向总部支付相关款项，总部提供相关经销资格，授权书，授予加盟商品牌经营权。
　　5、选址建店：总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择较优店址。
　　6、装修设计：公司会出具合适的装修方案，以及设计图纸给予加盟商，加盟商通过图纸找寻合适的施工团队施工即可。
　　7、总部培训：对加盟商及员工进行产品的了解、营业等技术培训。
　　8、开业准备：办理加盟店运营需要的证照，包括营业执照、税务登记证等，并制定详细的开业计划，做好开业准备。
　　9、择日开业：公司会跟加盟商讨论后选择吉日开业，并且会派遣专业人士全程指导开业。