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肥叔锅贴简介
安徽一毛餐饮管理有限公司旗下品牌肥叔锅贴,中国快餐餐饮连锁品牌。2016年12月,开设南京门店。 2017年11月,开设杭州门店 。2019年1月,开设苏州门店。 2020年7月,开设上海门店。2022年11月,开设武汉门店。【肥叔】锅贴整合了流传于民间数十年的中华锅贴手艺,在传统技艺的基础上施以现代化工艺,终于诞生了【肥叔】锅贴品牌,【肥叔】锅贴被餐饮协会评为“中华名小吃”。肥叔锅贴底面呈深黄色,酥脆,皮软韧,馅香味美。肥叔锅贴,以其选料严谨(上市企业精选)、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。2020年开展战略发布会,正式宣布进入上海等超级一线市场。截止目前,肥叔全国300多家门店,累计服务2亿人次。
【海荣锅贴】是宣海荣先生最早于民国三十六年腊月创立。经过其后人宣建军多年发展形成了以特色锅贴为主打产品,同时发展汤粥、小吃、陕菜等为辅的经营模式;2022年7月,海荣锅贴制作技艺入选碑林区第七批非物质文化遗产代表性项目名录,2022年9月14日,海荣锅贴第3代传人宣建军在碑林区文化馆正式接受非遗授牌! 【海荣锅贴】选用新鲜精肉和蔬菜配以独特馅料加入骨汤髓油调和制馅,以烫面、发面、油面揉合做皮,其特点:“金脊背 鱼肚皮”、肉香浓郁、外酥里嫩。其中主打的牛肉韭黄锅贴作为经典馅料一直都是海荣锅贴拳头产品,2018市质量技术监督局征集地方标准,宣建军作为锅贴项目的地方标准起草人和项目组负责人制定了此标准。 2019年引入市井主题漫画元素寻求突破原有经营模式,开设了海荣锅贴的第一家500㎡以上旗舰店朱雀店,店中有漫画家宋黎明老师创作的巨幅漫画“海荣锅贴众生吃相图”。
【阿贵锅贴】品牌诞生于安徽地区,制作锅贴已经有着多年的历史,已经形成一套标准的制作流程。品牌竞争优势非常明显,每年都在研发出更多的新款口味。阿贵锅贴制作工艺精良,操作中融煮、蒸、煎于一体。阿贵锅贴色泽金黄,底部焦脆,两面软嫩,脆而不硬,香而不腻。全新研制配方,富含多种药膳,核心配料由总部特殊工艺制成,蕴含数十种精品调料,馅足味香、不跑油,口感好。还配备其他各种辅食,锅贴,沙汤,辣糊汤,小米粥,面条,盖浇饭,煲仔饭、豆腐脑,生煎包,连锁早餐,锅贴饺子,特色早餐等; 【阿贵锅贴】根据不同的季节,在菜品的搭配上会有所区别。招牌的锅贴便是牛肉锅贴,里面不仅会加入牛肉,也会加入一些牛油,再加上一些调品进行配方,外皮酥脆,香溢唇齿。在早餐的时候吃锅贴是大多数年轻人的选择,阿贵锅贴,好吃不贵。
哈贵锅贴以“健康鲜美、时尚体验、超值享受”为品牌核心价值,在菜品研发、现场出品、空间设计、氛围营造、现场体验上,都致力于精致超值,引领快时尚体验潮流。优选精美食材,坚持原创性和适度调和,很贴合中高端消费者的需求;在哈贵小锅贴,您不仅能享受到健康鲜美的佳肴和真诚贴心的服务。哈贵锅贴有很多的特色,作为创业项目也是靠谱的,这个品牌在市场上的加盟店很多,也是创业者心仪的好项目,加盟店人气佳,你也值得加入。哈贵锅贴采用煮、蒸、煎与一体,和面、调馅、擀皮、包制、油煎一气呵成!揭盖出锅,一面焦脆,两边软嫩,口感丰盈鲜美,唇齿留香。哈贵锅贴,色泽金黄,底部焦脆,两面软嫩,脆而不硬,六大类产品,现做现卖,贴合吃货的心。
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