食其家1982年创立于日本横滨，是以牛丼作为主力商品的快餐连锁店，在日本国内以及海外以直营店的方式扩展。2013年的2月末的店铺数达到了1,900家。食其家的牛丼是日本的人气商品，在同行业占有约45%的市场，是当之无愧的口碑佳。食其家产品种类丰富，从家庭到个人辐射客层广，受到人们的广泛喜爱。食其家在上海、苏州、北京等地共有38家直营店。菜品分为牛丼、咖喱、丼系列、拉面、套餐、配菜等系列。店铺内配置有方便一人用餐的吧台坐席，也配置有方便团体/家庭客人用餐的桌椅坐席。多样丰富的菜品，适宜的价格和让客人感到感动的速度和合格的态度，365天不间断地给客人提供服务。
日本优先的牛丼店——提供更好的牛丼。就像日本市场占有率优先所代表的意义那样，把代表日本料理的牛丼，*美味的一面展现出来，提供给顾客。使用严选的牛肉和大米，在店内用**自有工艺制成的酱汁调制后提供给客人。
食其家价格——适宜的价格提供商品。食其家是把在日本具有代表性的料理牛丼，用适宜的价格提供为重点，来让各种各样的客人体会到品尝牛丼而带来的乐趣。
食其家商品——多种多样的菜单。根据客人的喜好，提供给单品、套餐、大小、各种配菜等多种多样的选择。让客人体验到选择的乐趣。
食其家QSR——快速提供商品。在繁忙的工作生活后，在外就餐的客人追究的是方便和快捷。食其家的技术和管理操作系统，为客人快速地提供商品。
食其家服务——给每位客人都提供尽善尽美的服务。
食其家和一般的快餐店不同，不是自助式服务而是送餐式服务。客人开始来店的时候就笑脸相迎，在餐桌确认菜品后再点餐并提供商品。被合格培训的员工来给客人提供*好的服务。
食其家品质——食其家使用的食材是在原产地就严选出的高品质的原料，工厂进行品质管理和彻底加工，每天都保持*新鲜状态下来配送到店铺，一整套流程来确保品质。
食其家质量——客人的满意就是我们的责任。为了确保食品的功能性，按照严格的标准，在公司内部进行检查。工厂、店铺、员工的卫生状态也在每日确认。
